Çatallı 45 kiloluk hamur yoğurma makinesi güçlü ve dayanıklı gövde yapısı ile ekmek hamuru hazırlamada kullanıldığı gibi mantı, baklava, simit ve pizza hamuru hazırlamada da kullanılır. Karıştırıcı çatal hamurun hızlı bir şekilde karışmasını sağlar. Karma işlemi sırasında, istenen malzemeler; tuz, yağ, maya gibi karışıma katılır. Tamamen paslanmaz kazan ve çatalı sayesinde temizliği kolaydır.
İsteğe bağlı olarak kazan üstüne plastik kapakta satınalınabilir: böylece karma esnasında hamurdaki buharlaşmadan kaynaklanan sıvı kaybı azaltılır.
Çalışma Kapasitesi
Yumuşak Hamur için : 25 Kg un + 20 L su = 45 Kg Hamur
Sert Hamur için : 14 Kg un + 6 L su = 20 Kg Hamur
Kazan boyutları Ø600 mm h:290 mm. Yaklaşık kazan çalışma hacmi 66 litre. Gıda ile temas eden kazan ve çatal tamamen AISI 304 paslanmaz çelik. Kazanın ortasında hamur bölme silindiri, hamurun çatal ile dönerken bölünerek daha hızlı karışmasını sağlar. Özel tasarım gövde: elektrostatik toz boya gövdenin içine tamamen saklanmış tahrik sistemi, ve kolay temizlik imkanı. Demir döküm redüktör ile uzun ömürlü ve ekonomik bakım maliyeti. Titreşimi azaltan plastik ayaklar. Standart model 1.1 kW 1500 dev/dak motor. Çatal dönüş hızı 44 dev/dak
Güç: 1100 W Makine Ölçüleri : 66x101x100cm Paket Ölçüsü: 72 * 104 * 110 cm Paket Ağırlığı: 118 Kg