Çatallı 30 kiloluk hamur yoğurma makinesi güçlü ve dayanıklı gövde yapısı ile ekmek hamuru hazırlamada kullanıldığı gibi mantı, baklava, simit ve pizza hamuru hazırlamada da kullanılır. Karıştırıcı çatal hamurun hızlı bir şekilde karışmasını sağlar. Karma işlemi sırasında, istenen malzemeler; tuz, yağ, maya gibi karışıma katılır. Tamamen paslanmaz kazan ve çatalı sayesinde temizliği kolaydır.
İsteğe bağlı olarak kazan üstüne plastik kapakta satınalınabilir: böylece karma esnasında hamurdaki buharlaşmadan kaynaklanan sıvı kaybı azaltılır.
Çalışma Kapasitesi
Yumuşak Hamur için : 18 Kg un + 12 L su = 30 Kg Hamur
Sert Hamur için : 9 Kg un + 6 L su = 15 Kg Hamur
Kazan boyutları Ø500 mm h:270 mm. Yaklaşık kazan çalışma hacmi 42 litre. Gıda ile temas eden kazan ve çatal tamamen AISI 304 paslanmaz çelik. Özel tasarım gövde: elektrostatik toz boya gövdenin içine tamamen saklanmış tahrik sistemi, ve kolay temizlik imkanı. Demir döküm redüktör ile uzun ömürlü ve ekonomik bakım maliyeti. Titreşimi azaltan plastik ayaklar. Standart model 1.1 kW 1500 dev/dak motor. Çatal dönüş hızı 44 dev/dak.
Güç: 1100 W Makine Ölçüleri : 57x88x94cm Paket Ölçüsü: 66 * 89 * 101 cm Paket Ağırlığı: 84 Kg