Çatallı 20 kiloluk hamur yoğurma makinesi güçlü ve dayanıklı gövde yapısı ile ekmek hamuru hazırlamada kullanıldığı gibi mantı, baklava, simit ve pizza hamuru hazırlamada da kullanılır. Karıştırıcı çatal hamurun hızlı bir şekilde karışmasını sağlar. Karma işlemi sırasında, istenen malzemeler; tuz, yağ, maya gibi karışıma katılır. Tamamen paslanmaz kazan ve çatalı sayesinde temizliği kolaydır.
İsteğe bağlı olarak kazan üstüne plastik kapakta satınalınabilir: böylece karma esnasında hamurdaki buharlaşmadan kaynaklanan sıvı kaybı azaltılır.
Çalışma Kapasitesi
Yumuşak Hamur için : 12 Kg un + 8 L su = 20 Kg Hamur
Sert Hamur için : 7 Kg un + 3 L su = 10 Kg Hamur
Kazan boyutları Ø430 mm h:255 mm. Yaklaşık kazan çalışma hacmi 30 litre. Gıda ile temas eden kazan ve çatal tamamen AISI 304 paslanmaz çelik. Özel tasarım gövde: elektrostatik toz boya gövdenin içine tamamen saklanmış tahrik sistemi, ve kolay temizlik imkanı. Demir döküm redüktör ile uzun ömürlü ve ekonomik bakım maliyeti. Titreşimi azaltan plastik ayaklar. Standart model 0.75 kW 1500 dev/dak motor. Çatal dönüş hızı 44 dev/dak.
Güç: 750 W - Monofaz Paket Ölçüsü: 60 * 84 * 96cm Paket Ağırlığı: 74 Kg